今日はいいお天気、大豆を干して、黒豆干して、昨日もいだゆずの酢を絞った。一升あった。１升ビンでは、冷蔵庫に入らないから小さいビンに入れ替えて終った。皮は今湯がいてる。漬物用に皮を中の白いとこ取ってそれも干してる。漬物が美味しくなるんだよ。…
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