麹がね、無事寝た。一部がちがちもあり〜の、黄色いカビも発生し〜のだけどね。ほっほっほ♪(￣▽+￣*)そんな事は想定内(ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪カビは取り除いて今ね塩きりをして置いてます。う〜と、塩きりって全部の塩を麹にまぶしつけてモミモミしておく事。こうして…