麹が出来上がりました（飽きもせず・・・汗） このコタツ布団は最後の大仕事で、この下に麹は寝てます。 布団をはいだ所です。敷布に包まれた麹。] ねっ?真っ白な麹。４升分です。 あのね、今回は、パパさんの助言もあって、当たり前の量の麹菌振ってます。 …